Wieder ein Rezept - um meine wunderbaren Rosen etwas länger genießen zu können....

dieses Rosengelee ist so schnell gemacht und eine herrliche Farbe hat es noch dazu :)

20 Rosenblüten, rote färben natürlich sehr schön :)

1 1/2 Liter Wasser

10 Stück bunte Rosenblätter

1 kg Gelierzucker 2:1

2 Bio-Zitronen ausgepresst

5 Tr. ätherisches Zitronenöl

Koche das Wasser auf und gib die 20 Rosenblätter hinein, lasse sie 5 Minuten darin ziehen. Dann abseihen und die Blüten auspressen und mit Zitronensaft, den bunten Rosenblättern und dem Gelierzucker zu Gelee kochen.

Bevor du  in Gläser füllst noch 5 Tr. ätherisches Zitronenöl dazugeben und verschließen.

Man kann natürlich auch mit Orangenöl, ROSENÖL (sehr teuer!), Limette, Mandarine o.ä. experimentieren.