Dieses Jahr habe ich einiges an Tomaten angepflanzt und die *alten Sorten* tragen wunderschöne Früchte - allerdings zu viel um alle auf einmal zu essen - und so ist es Zeit Tomatensauce herzustellen...
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Einfach, lecker und gesund.
Ich mag sie gern püriert also rein in den Vitamix mit allen Tomaten und dann kurz mit etwas Salz aufkochen. Frische, gehackte Kräuter hinzu - und ich persönliche runde mit Young Living Ölen noch geschmacklich ab.
Dazu verwende die Öle Basilikum, Thymian, Majoran & Rosmarin.
Mit jedem Öl einen Zahnstocher benetzen und im Topf damit umrühren.
In gewaschene, heisse Gläser füllen und kühl und dunkel lagern - hält bis zu einem Jahr.
Das duftet - und schmeckt!
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