Fermentation · 31. März 2024

Fermentation ist die älteste, einfachste und wohl schmackhafteste Konservierungsmethode, die der Mensch kennt. Es gibt keine Kultur, die nicht ein fermentiertes Präparat im Mittelpunkt ihrer Esskultur hat – denke an Sauerkraut, Kimichi, Sojasauce, Bier, Joghurt, Sauerteig … die Liste ist endlos. Und natürlich fermentiere ich nicht nur mein Gemüse, sondern auch Wildkräuter. Komm, ich nehm dich mit....

Wildkräuter · 31. März 2024

Oxymel: Es war eines der Allheilmittel jeder Großmutter. Oxymel gibt es schon seit Jahrhunderten – und das im wahrsten Sinne des Wortes in den Büchern.

Tee · 16. Dezember 2022

Eine bunte Teemischung hübsch verpackt ist immer ein schönes Geschenk wie ich finde. Heute hab ich einen Frauenmanteltee mit bunten Blüten und getrockneten Schalen von Bio Orangen, Bio Mandarinen und Bio Grapefruits gemischt.

Aromaküche · 16. Dezember 2022

Schokolade DIY - eine super Alternative auch um die übrig gebliebenen Schokolade-Osterhasen wieder zu verwerten :)

DIY Kosmetik · 16. Dezember 2022

Nicht nur eine zauberhafte Geschenksidee, sondern eine herrlich pfegende Seife, selbst gemacht.

Wald und Wiese · 18. November 2022

🪶💨Das 𝓡ä𝓾𝓬𝓱𝓮𝓻𝓷 von Kiefernnadeln kannten bereits die Germanen. Sie bringt die Seele und den Geist in Einklang, entspannt und kräftigt die Nerven; außerdem wirkt sie reinigend, desinfizierend, lösend und öffnend, abwehrstärkend und klärend.

Wildkräuter · 20. April 2022

Wildkräuter in und auf dem Brot - mit diesem Rezept gelingt es mir immer. Einfach finde ich, kann Brotbacken nicht sein!

Wildkräuter · 10. April 2021

Wildkräuter und Hormone, eines meiner Lieblingsthemen - heute nehme ich euch mit durch eine Gartenrunde und zeige euch was heute alles in meinen Wildkräutersalat kommt.